Ирина Никулина – ПП рецепты для здоровья и стройности (страница 7)
Железо – 0,26 мг;
Магний – 27 мг;
Фосфор – 22 мг;
Калий – 358 мг;
Натрий – 1 мг;
Цинк – 0,15 мг;
Медь – 0,078 мг;
Марганец – 0,27 мг;
Селен – 1 мкг;
Фтор – 2,2 мкг.
Потребность в калии: взрослому человеку в среднем требуется от 3 500 до 4 700 мг в сутки. Это значит надо съесть минимум 1 килограмм бананов. При том, что вес одного банана примерно 150 г, придется съесть 5-6 бананов. Если вы здоровый человек, ешьте сколько хотите, но для человека с ожирением или диабетом – килограмм бананов в день обернется быстрым набором веса и повышением сахара в крови.
Примерно 12,23 г – количество сахара в 100 г свежего банана.
В состав сахара в банане входят:
сахароза – 2,39 г;
глюкоза (декстроза) – 4,98 г;
фруктоза – 4,85 г.
Количество сахара зависит от размеров и спелости банана:
Маленький банан (длина меньше 15 см) – 9,91 г сахара;
Небольшой банан (длина от 15 см до 17 см) – 12,35 г сахара;
Банан среднего размера (длина от 17 см до 20 см) – 14,43 г сахара;
Большой банан (длина от 20 см до 22 см) – 16,63 г сахара;
Очень большой банан (длина свыше 22 см) – 18,59 г сахара.
Итак, 6 бананов (необходимое количество калия в день) = 108 грамм чистого сахара!
Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), взрослому человеку следует употреблять не более 25 г (6 чайных ложек) сахара в день. И то, это цифра сильно завышена, нормальному человеку достаточно 2-3 ложки сахара в день. А для людей, склонных к толщине или болеющих диабетом количество чистого сахара должно быть 0!
Уж лучше купить сбалансированные бады, в которых содержится необходимое количество витаминов и микроэлементов, чем съедать столько сахара ежедневно.
Персик
Всеми любимый на юге фрукт, считается очень витаминным и полезным.
Состав персика:
жиры – 0,25 г,