Альберто Виллолдо – Как создать свое новое тело (страница 115)

2 ломтика имбиря толщиной около сантиметра

Нагрейте кокосовое масло в воке или неглубокой сковороде на среднем огне. Добавьте лук, сладкий перец и морковь и жарьте в течение двух минут. Добавьте оставшиеся овощи и обжаривайте пять-семь минут или до готовности.

Добавьте кунжутное масло, соевый соус, мелко нарезанный чеснок и имбирь. Хорошо перемешайте и жарьте в течение двух минут.

План вашего ужина

День 1

Овощной суп «Лос-Лобос»

1 столовая ложка соуса тапенада с использованием грецких орехов

4 стебля сельдерея (в качестве ложки для соуса тапенада)

Спаржа на гриле

День 2

Густой суп из авокадо

Брюссельская капуста быстрой обжарки

1 столовая ложка оливкового тапенада

1 столовая ложка хумуса

4 стебля сельдерея (в качестве ложки для соуса тапенада и хумуса)

День 3

Салат из смешанной зелени (из вашего домашнего салат-бара)

Овощи быстрой обжарки

Идеальное киноа (всего полстакана) с добавлением оливкового масла

1 столовая ложка соуса тапенада на оливковом масле

День 4

Густой суп из авокадо

Брокколи на пару

1 столовая ложка соуса тапенада на основе грецких орехов

4 стебля сельдерея (в качестве ложки для соуса тапенада)

День 5

Суп из жареной тыквы

Брюссельская капуста быстрой обжарки

1 столовая ложка соуса тапенада на основе грецких орехов

День 6