Еда – лекарство от беспокойства. Как пища, которую вы едите, может помочь успокоить тревожный ум

Многие люди со временем просто смиряются с постоянным снижением настроения, ощущением бессилия и высоким уровнем стресса и тревожности, полагая, что «жизнь трудна» и что они «слабаки». Если это в какой-то степени относится к вам, знайте: вы можете значительно улучшить свое состояние или даже полностью изменить свою жизнь, всего лишь изменив свои пищевые привычки. Труди Скотт, клинический диетолог, подробно объясняет, как еда влияет на наше самочувствие, эмоции и поведение, в каких случаях она является лекарством, а в каких – ядом. Прочитав книгу, вы улучшите свое пищеварение и получите основные знания для составления индивидуального антистрессового плана питания. Автор описывает методики, с помощью которых, даже не проводя специальных анализов, вы сможете определить, безопасен ли для вас глютен, стоит ли злоупотреблять молочными продуктами и достаточно ли в вашем рационе витаминов и аминокислот. Советы Труди Скотт помогут вам преодолеть тягу к вредным продуктам, которые лишь усугубляют тревожность и беспокойство. И вы сможете вернуть контроль над своим здоровьем и эмоциями. О чем книга Эта книга посвящена тому, как естественным образом изменить биохимию мозга и гормональный фон для избавления от стресса, тревожности и беспокойства. В начале Труди Скотт излагает общие принципы составления противотревожного рациона, объясняя, какие продукты положительно влияют на наше психологическое состояние, какие допустимы, а какие — лучше исключить. Затем вы узнаете, почему стоит избегать сахара и как уровень сахара в крови влияет на наше самочувствие и поведение. Также автор обсуждает проблемы, связанные с употреблением кофеина, алкоголя, никотина, глютена и некоторых других продуктов и питательных веществ. Труди Скотт дает рекомендации по корректировке пищевых привычек, если вы решите изменить свой рацион. На основе исследований автор демонстрирует, как хорошее пищеварение может помочь при тревожности и стрессе, а также что вы можете сделать для его улучшения. Вы получите информацию об успокаивающем эффекте некоторых аминокислот и о том, как определить, испытываете ли вы недостаток цинка, магния, витаминов группы В или витамина D. В книге содержится множество таблиц, которые помогут выделить наиболее важные данные. Почему книгу стоит прочитать Работа с этой книгой поможет вам не только справиться с тревожностью, но и нормализовать состояния, которые вы, возможно, не связывали напрямую с вашим рационом. Например, если тревожность возникла из-за низкого уровня серотонина, то, повысив его с помощью изменения питания, вы станете более жизнерадостным и оптимистичным, будете меньше раздражаться и злиться, возрастет ваше самоуважение, а женщины смогут уменьшить проявления ПМС. У вас улучшится сон и снизится нездоровая тяга к еде. Улучшая питание, снижая стресс и устраняя дисбаланс питательных веществ, вы получите в итоге общее улучшение состояния здоровья и самочувствия. Для кого эта книга Книга будет полезна всем, кто страдает от тревожности, а также врачам, диетологам и другим специалистам в области питания и психического здоровья. Почему решили издать Мы хотели бы, чтобы мы сами и люди вокруг нас были гармоничны, доброжелательны и спокойны. Как этого достичь в современном мире с высокой скоростью жизни, огромным потоком информации и агрессивной экологической обстановкой? Всем известно, как питание влияет на внешний вид и здоровье. Однако о том, насколько настроение и эмоциональный фон человека зависят от его пищи, знают немногие. Книга Труди Скотт заполняет важный пробел в литературе, посвященной преодолению стресса, тревожности и беспокойства. Множество врачей, диетологов и психологов по всему миру отметили огромное значение исследований Труди и применяют их результаты в своей работе с пациентами. Некоторые отзывы этих специалистов вы можете найти на сайте автора http://www.antianxietyfoodsolution.com/reviews/. Предисловие к этой книге написал Джеймс Лейк, доктор медицины, президент Международной ассоциации интегративного психического здоровья. Он подчеркивает важность вклада Труди в развитие немедикаментозного подхода к лечению тревожных расстройств и рекомендует ее книгу врачам. Информация об авторе Труди Скотт – клинический диетолог. Она является президентом Национальной ассоциации диетологов и членом Американской ассоциации по тревожным расстройствам, Альянса по решению проблем зависимости и Национального альянса по психическим заболеваниям. Труди проживает в Сакраменто, штат Калифорния. Ключевые понятия Беспокойство, тревожность, стресс, преодоление тревожности, противотревожная диета, пищеварение, чувствительность к глютену, влияние сахара, кофеин, химический дисбаланс, гормональный дисбаланс.