Константин Калбанов – Колония. Ключ (страница 45)

Оно конечно, злоупотребляющих в это подразделение не брали, но с другой стороны, порой даже полезно, хорошенько принять за воротник. Способствует восстановлению психологического равновесия. Может медики и возразят, покрутив пальцем у виска, но практика показывает правоту этого вывода.

Едва только оказавшись за столом, Александр тут же удивлённо посмотрел на стоящую прямо перед ним глубокую пластиковую тарелку. В ней с горкой была наложена самая настоящая чёрная икра, с недвусмысленно торчащей из неё столовой ложкой. Угу, серебряных и золотых блюд тут нет, поэтому всё по простому, по походному. Одно непонятно, откуда такая роскошь, тем более тарелка на столах не одна.

— Мария, красота ты моя, вот ты-то мне и нужна, — обрадовался Александр заметив как напротив него усаживается молодая биолог.

Стрельнул взглядом на Наталью. Та к заигрываниям своего мужчины с другой, отнеслась совершенно спокойно. Подобным образом женщина может реагировать только в трёх случаях — либо мужчина ей всё же безразличен, либо он попросту не ревнива, либо она достаточно уверена в своих женских чарах. Хм. В случае с Лебедевой пожалуй последнее.

— Слушаю вас Александр Сергеевич, — ага, а вот на девушку Наталья посмотрела вполне одобрительно.

То что она не пытается с ним заигрывать ей явно понравилось. С самолюбием у Лебедевой всё в порядке, а потому поползновений на её собственность с чьей-либо стороны она терпеть не собиралась. Нет, это не ревность. Это скорее нетерпимость к лицам считающим, что они вправе пренебрегать её интересами.

— Не объяснишь? — Ладыгин указал на тарелку с икрой- Не с земли же вы её притащили. И потом, тут килограмма два, никак не меньше, получается… М-м…

— Тысяч на сто, — поддержала его Мария.

— Угу. Точно.

— Вообще-то эта должна стоить больше. Она чуть крупнее белужьей, признанной фаворитки среди осетровых. Превосходит её и по другим показателям — минеральный состав, питательность и так далее. Я могу представить вам подробные сведения.

— Получается, у нас здесь водятся осетры?

— Мы назвали их осетрами, правда сходства у них никакого, вот разве только икра.

— И что они собой представляют?

— Ну эдакая рыба молот, размеры вполне сопоставимы с белугой, мы видели экземпляры и под десять метров, эти опасны. Но основная масса порядка трёх-пяти метров. Чешуи нет, вместо неё роговые пластины, практически панцирь. Питаются судя по всему мелкой рыбой, рачками и тому подобным. Правда крупные экземпляры это отдельная история. Ещё, в отличии от осетров имеют полноценный скелет. Я потом могу вам представить все данные и фотографии, — Мария вновь напомнила о том, что она всё это время вовсе не прохлаждалась на реке, а очень даже работала.

— А что с мясом?

— Так вот балык из него, — девушка показала на ещё одну тарелку, в которой находились нарезанные ломти рыбы.

— А кто же, это всё приготовил?

— Так Кирилл, капитан наш и приготовил. Он говорит, что на Дону, всё ещё можно поймать осетров, и ему приходилось солить икру. Судя по результату, так оно и есть. Да вы попробуйте, сами увидите.

Ну что же, пожалуй она права. Как говорится, лучше один раз попробовать, чем сто раз услышать. Разумеется первое к чему потянулся Александр была икра. Не сказать, что он часто её ел и мог выступить в качестве дегустатора, но на его не искушённый вкус. Икра, как икра, что тут ещё скажешь.

А вот мясо подкачало. По цвету оно оказалось тёмно-красного цвета и после коптильни, становилось цвета спелой вишни. Словом, по внешним показаниям весьма неприглядное и неаппетитное. Впрочем, справедливости ради, стоит заметить, что как только удавалось преодолеть отталкивающее впечатление даруемое органами зрения, вкусовые рецепторы тут же вставали на дыбы, требуя добавки.

— Мария, а сколько вы этой икры запасли? — Александра вдруг осенило.

Если этот продукт сильно похож на земной и даже слегка его превосходит. То что мешает продавать эту икру, как обычную? Да ничто. Тем более, что обращаться по официальным каналам он и не собирался.

— Немного, Александр Сергеевич. Там килограмм триста. Кирилл сказал, что на зиму хватит. Да и соли у нас не так чтобы много было. Конечно брали с учётом, что будем на реке промышлять, но о таком никто и подумать не мог.