Русский Новый год. От царского стола до советских застолий

Новый год в древние времена отмечали как в марте, так и в сентябре. Что-то не складывалось! Тогда Петром I было принято самое разумное решение: середина зимы, ночь, уставшие от холода люди – и шумный, радостный, щедрый праздник, приносящий силы, радость и надежду. Праздновали его с размахом как цари, так и дворяне с купцами, и мы – советские граждане большой страны. Юлия Евдокимова в очередной раз (17 книг!) удивляет новыми предложениями для путешествий. Теперь это путешествие вглубь нашей истории, в традиции самого любимого праздника, за накрытый вкуснейшими блюдами стол. Давайте попробуем утку по-царски и буженину, маринованную в квасе; заливное из соленых грибов и курник; советские классические бутерброды со шпротами и салат «Мимоза» с его историей, а также множество увлекательных блюд. С Новым годом! Пусть он станет счастливым для всех!