Пряности, специи, приправы

Читать книгу бесплатно Пряности, специи, приправы - Вильям Похлёбкин

Автор Вильям Похлебкин удивительно описывает проблемы с едой, которая теряет свою вкусность и аромат. Но есть решение! Он раскрывает тайну чудодейственных пряностей, специй и приправ, которые могут превратить пресный борщ, безвкусную квашеную капусту, резиновые сырники и безжизненный компот в настоящие кулинарные шедевры. Книга Вильяма Похлебкина - это история пряного "золота", которая рассказывает о свойствах, разновидностях и способах использования известных и неизвестных усластителей и улучшителей вкуса и аромата. Без фотографий, но с ярким и познавательным текстом, автор не оставляет без внимания ни одного растения или зернышка. Кроме того, в издательском макете книги в формате PDF A4 вы найдете рецепт квашеной капусты, который станет незаменимым для каждой хозяйки.

Скачать книгу "Пряности, специи, приправы" Вильям Похлёбкин бесплатно