Энциклопедия петербургского гастронома. Балы поваров

Любите Петербург и наслаждаться вкусной едой? Тогда "Энциклопедия петербургского гастронома" - именно для вас! Это не просто подкаст о гастрономии, а увлекательное путешествие в историю и культуру столицы Российской империи через призму кулинарии. В каждом эпизоде мы обсуждаем уникальные черты петербургской кухни и торговли продуктами, делимся оригинальными рецептами, читаем стихи и забавные истории из газет и журналов XIX - начала XX века. В этом выпуске речь пойдет о выставках кулинарных достижений или "балах поваров", которые пользовались огромной популярностью среди петербуржцев.