Кулинарные рецепты. Домашняя кухня
Домашняя кухня отличается от профессиональной кулинарии тем, что в домашних условиях еду готовят проще, часто заменяя сложные и редкие ингредиенты на более простые и доступные.
При подаче на стол блюда, как правило, не украшаются, в отличие от ресторанной кухни.
Читать книгу бесплатно