Благодаря особому режиму питания, который сохраняется на протяжении веков, монахи Святой Горы живут долго и практически не болеют раком, сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом или болезнью Альцгеймера. Авторы книги предлагают адаптированный к современному образу жизни вариант монашеского рациона питания, который не требует голодания, подсчета калорий или покупки специальных продуктов. Просто следуйте нескольким простым правилам и готовьте вкусные и полезные блюда по рецептам из книги, чтобы улучшить свое самочувствие и привести в норму вес.