Авторский метод разговоров за едой в семье, или Как прекратить детские истерики и капризы за столом

Полезные пищевые привычки, здоровое отношение к еде и к своему телу — некоторые из наиболее важных навыков, которые вы можете передать своему ребенку. Именно по этой причине родители за столом используют повторяющиеся команды, уговаривания, подкупы и мольбы, чтобы заставить ребенка съесть пюре из брокколи или наконец попробовать рыбу. Хотя многие из этих приемов могут быть эффективными, они часто делают семейные трапезы напряженными. Это увеличивает вероятность возникновения неприятных эмоций, что может привести к истерикам, и добавляет стресса всем участникам. Существует ли надежный способ научить детей есть? И что делать, если ситуация не развивается так, как хотелось бы? Разговоры за едой являются ключевым элементом взаимодействия с детьми в контексте питания. То, как вы организуете процесс приема пищи, может значительно снизить количество конфликтов. Стефани Майерс предлагает родителям заменить уговоры и принуждения открытым диалогом, который станет основой здоровых отношений ребенка с едой как сейчас, так и в будущем. «Идеи, изложенные в этой книге, помогут вам справиться с распространенными проблемами, с которыми сталкиваются родители, например, когда дети капризничают во время ужина, постоянно отказываются от овощей и неустанно просят сладости. Я не буду советовать вам «включить детей в процесс покупок», «избегать давления» или «превращать прием пищи в позитивный опыт». Вместо этого я научу вас, что говорить, чтобы избежать торгов с детьми по поводу еды, независимо от того, кто за столом — трехлетка или почти подросток». Стефани Майерс О чем книга. Метод разговоров за едой, описанный в этой книге, научит вас, как перейти от неэффективных фраз во время еды к более результативным. Старый подход к разговорам, когда вы убеждаете, уговариваете или ставите ультиматумы, является неосознанной основой конфликтов, связанных с питанием детей. Вы освоите новый язык общения, который поможет справиться с такими проблемами, как нарушение хороших манер, отказ от еды, а также с вашей тревогой из-за недоедания или переедания, без стресса, обид или чувства стыда. Метод Стефани Майерс включает упражнения и задания для дневника наблюдений, которые помогут вам сразу перейти к действиям и отслеживать результаты. Почему стоит прочитать эту книгу. Это совершенно иной подход к проблеме, отличающийся от тех, что вы, возможно, уже пробовали. Здесь не говорится о том, как готовить или правильно питаться. Стефани Майерс предлагает родителям (или опекунам) креативные и непринужденные техники для прекращения знакомых споров о еде за столом и разговорные приемы, которые помогут развить у детей здоровые пищевые привычки. Практические советы автора и реалистичные цели научат вас эффективному взаимодействию с детьми и принесут долгожданный покой и радость во время еды. Для кого эта книга. Метод разговоров за едой подходит для родителей детей в возрасте от 2 до 12 лет. Чем раньше вы начнете, тем лучше, но возраст ребенка не является ограничением. Научно обоснованный подход к разговору за едой поможет вам изменить ту атмосферу, в которой вы, возможно, оказались во время семейных трапез. Он позволит создать культуру любопытства и сотрудничества, когда вы собираетесь за одним столом, и даст вашим детям навыки, которые помогут им следовать здоровому питанию на протяжении всей жизни. Почему решили издать. Удивительно, но многие фразы, произносимые родителями во время еды, — это те слова, которые психотерапевт никогда не должен говорить своим клиентам. Методы Стефани Майерс основаны на исследованиях осознанного питания, семейной коммуникации и развития детей в контексте их отношений с едой. Она опирается на свой обширный профессиональный и личный опыт как нутрициолога и матери, чтобы предложить читателям простой и понятный план, который кардинально изменит атмосферу за семейным столом. В книге нет ни одной рекомендации о том, чем именно нужно кормить детей или советов по приготовлению идеального блюда. Автор не пугает читателей статистикой о детском ожирении и рисках пищевых расстройств, не осуждает и не обвиняет взрослых, которым и без того сложно воспитывать детей в условиях противоречивых требований к детскому питанию. Все внимание сосредоточено на развитии гастрономического интеллекта, который является основой здорового пищевого поведения. Информация об авторе. Стефани Майерс — магистр наук, сертифицированный диетолог и нутрициолог. Она координирует питание в «Центре интегративной терапии и здорового образа жизни имени Закима» при Институте раковых исследований Дана-Фарбер в Бостоне. Также она проводит семинары по осознанному питанию и семейным диетам по всему миру, обучая родителей тому, как воспитать у детей здоровые пищевые привычки. Ключевые понятия. Психология, детская психология, детское питание, осознанное питание, пищевые привычки, эмоции, семья, родители, воспитание.