Новогодний пир. 100+ рецептов, которые превратят твою кухню в ресторан

Забудь о скучных оливье и привычных салатиках! Профессиональный шеф-повар с 15-летним опытом раскрывает все секреты и делится рецептами для создания по-настоящему королевского новогоднего стола. В этой книге ты найдёшь более 100 проверенных рецептов: от изысканных холодных закусок и авторских коктейлей до мясных шедевров и безглютеновых тортов без выпечки. Каждый рецепт написан простым и дружелюбным языком, с пошаговыми инструкциями, профессиональными советами и секретами, которые обычно остаются в тайне. Здесь есть всё: классические блюда с современным оформлением, экзотические варианты для смелых кулинаров, быстрые решения для занятых хозяйок и роскошные угощения для особых случаев. Готовься удивлять гостей и получать комплименты! Твой праздничный стол больше никогда не будет таким, как раньше.