Сибирская кухня. Вековые традиции самого большого региона России

Устали от привычной кулинарии? Книга «Сибирская кухня» предложит вам захватывающее путешествие по самому обширному региону России, где сливаются кулинарные традиции более 40 народов, обитающих в Сибири. В ней вы откроете для себя рецепты сытных завтраков, включая кашу по-якутски и оладьи из долганской кухни, соберете коллекцию обеденных блюд с рыбными и мясными супами из кетской и селькупской кухонь, а также подадите на горячее плов по-бурятски, рыбные биточки или жареные пельмени, как их готовят в тувинской кухне. Разнообразие традиционной сибирской выпечки непременно заставит многих захотеть прийти к вам в гости. Готовьте с удовольствием, наслаждайтесь едой и делитесь гастрономическим удовольствием от кухни сибирских народов с близкими. Книга сохранена в формате PDF A4 с издательским дизайном.