Эта книга посвящена пробуждению вкусовых ощущений. Она рассказывает о свете, который возвращается после долгой зимы, о свежести, источающей аромат мяты и лимона, о лёгкости, которую можно почувствовать на языке. В ней собраны двадцать простых, но изысканных десертов, созданных для весеннего настроения — воздушных, ароматных и прозрачных, как солнечные лучи на кухонном столе.
Каждый рецепт представляет собой гармоничное сочетание яркой цитрусовой искры и прохладной зелени мяты: от нежного чизкейка без выпечки до хрустящего безе, от суфле и мороженого до простых домашних кексов и парфе. Эти десерты не требуют сложных ингредиентов или техник — лишь немного времени, терпения и желания подарить себе вкус весны.
"Весенние десерты: лимон, мята и нежность" — это книга для тех, кто ценит аромат свежевыжатого лимона, тихое утро, чашку чая у окна и ощущение чистоты в каждом вдохе. Для тех, кто хочет, чтобы сладость была лёгкой, а радость — естественной.