Тропики — это не только солнце и море, но и целый мир вкусов: манго и маракуйя, ананас и папайя, кокос и лайм. В этой книге собраны лучшие рецепты десертов и напитков, которые перенесут вас на острова, даже если за окном дождь и серое небо.
Здесь есть всё:
лёгкие муссы и нежные пудинги,
яркие коктейли и смузи,
мороженое и сорбеты,
пироги, рулеты и уличные лакомства.
Каждый рецепт прост в приготовлении, но эффектен в подаче: от кокосовых шариков до торта «Пина колада», от тайских жареных бананов до граниты из арбуза с лаймом.
Эта книга — маленький отпуск в тарелке. Стоит лишь открыть её, чтобы насладиться вкусом манго на губах, ароматом кокоса в воздухе и свежестью лайма в каждом глотке.