Эта книга представляет собой отличный справочник по мясным, рыбным и птичиным блюдам для домашнего приготовления. В ней собраны проверенные рецепты, которые позволят вам готовить вкусно, разнообразно и без лишних хлопот.
На страницах вы обнаружите:
классические блюда (ростбиф, говядина по-строгановски, утиные ножки с яблоками),
изысканные варианты для праздников (биф Веллингтон, гусь с айвой, утка в апельсиновом соусе),
простые и быстрые рецепты на каждый день (куриные крылышки в соевом маринаде, свинина с квашеной капустой, горбуша под маринадом),
рыбу и морепродукты для здорового питания (лосось на гриле, сибас с лимоном, стейк тунца).
Каждый рецепт включает список ингредиентов, пошаговое руководство и советы по подаче. Вы сможете выбрать блюдо для любого случая: от семейного ужина до праздничного стола.
Эта книга создана для тех, кто ценит вкусную еду и хочет уверенно чувствовать себя на кухне. С ней мясо, рыба и птица станут вашими верными помощниками в кулинарных экспериментах.