Хлеб — это одна из самых простых и древних пищ. Он бывает различным: мягким и лёгким, плотным и сытным, сладким или ароматным с добавками. Но самое важное — его можно легко приготовить.
Эта книга предназначена для тех, кто мечтает печь хлеб в домашних условиях, не желая при этом заниматься сложными рецептами. Здесь нет профессиональных печей, запутанных заквасок и непонятных терминов — только доступные ингредиенты, простые шаги и проверенные сочетания.
Внутри вы найдёте:
повседневный пшеничный хлеб, который получится у каждого;
быстрые рецепты на кефире, йогурте или минералке;
ржаной и цельнозерновой хлеб для тех, кто ценит здоровье;
ароматные буханки с чесноком, сыром, зеленью, семечками и орехами;
сладкие варианты с изюмом, яблоками или бананом;
простые лепёшки на сковороде для случаев, когда духовка не нужна.
«Хлеб без заморочек» — это не просто рецепты, а возможность открыть для себя радость домашней выпечки без лишних сложностей.