Эта книга посвящена еде без лишних хлопот.
Без плиты, без миксера и сложных методов. Только ложка, немного терпения и любовь к свежести.
«Грейпфрут и лайм» — это коллекция простых рецептов, где горечь гармонирует с кислинкой, а утро начинается не с кофе, а с цитрусового аромата. Здесь нет жарки или запекания — только естественные сочетания, чистые текстуры и блюда, которые можно приготовить в любом месте: в общежитии, на кухне без газа, в офисе или просто в тишине своего утра.
Каждый рецепт — это короткий глоток жизни, свежий и искренний, как ломтик грейпфрута.
Эта книга о минимализме, о вкусе без излишеств, о том, как иногда достаточно одной ложки, чтобы вернуть себе ощущение вкуса к жизни.