Домашние заготовки — это не только аппетитное угощение, но и частичка лета, которую можно сохранить в банках для долгих зимних вечеров. В данной книге представлены лучшие рецепты фруктово-ягодных смесей: от традиционных компотов до оригинальных сочетаний с облепихой, калиной или черноплодной рябиной.
Вы найдете пошаговые инструкции для приготовления ассорти из любимых ягод и фруктов, которые сохранят свежесть, аромат и витамины. Подробные рецепты помогут даже начинающим хозяйкам легко овладеть процессом заготовки, а опытным — открыть новые интересные вкусовые комбинации.
Эти заготовки станут основой для освежающих компотов, нежных десертов и праздничных напитков, а также согреют в холодное время года вкусом солнечного лета.