«Ежедневная картошка» — это удобная книга рецептов для тех, кто хочет каждый день готовить разнообразные блюда из картофеля, вкусно и без лишних трудностей. В ней собраны простые домашние рецепты для приготовления на сковороде и в духовке, супы, рагу, запеканки, салаты и идеи из оставшегося пюре — всё с точными пропорциями, пошаговыми инструкциями и эффективными методами, чтобы картошка выходила румяной, нежной или хрустящей в нужный момент.
Эта книга о еде «на жизнь»: доступной, сытной и универсальной. Один и тот же набор ингредиентов легко можно превратить в быстрый ужин, ланчбокс или семейную запеканку, а базовые рецепты быстро обрастают вариациями — под мясо, рыбу, овощи или вегетарианские блюда. «Ежедневная картошка» поможет избежать повторений, научиться готовить с уверенностью и всегда иметь под рукой ясный план: что приготовить сегодня из привычной картошки, чтобы это было вкусно.