Тихий вечер, чашка ароматного чая, дождь за окном — и теплая выпечка, наполняющая дом своим ароматом.
Эта книга объединила лучшие рецепты европейских чайных угощений: от английских сконов и французских мадленок до венгерских рулетов, финских булочек и португальских тарталеток. Каждый рецепт проверен временем и сохраняет атмосферу стран, где он был создан.
Здесь нет сложных технологий или редких ингредиентов — только простые продукты, душевное тепло и немного терпения. Вы научитесь готовить песочное печенье, влажный банановый хлеб, ароматные пряники и хрустящие вафли, чтобы каждое чаепитие стало маленьким праздником.
«Европейские чайные угощения» — это книга о спокойствии, уюте и радости от простых вещей.