Средиземноморский обед

Средиземноморская кухня — это не просто питание, а целая философия существования. Легкие салаты, ароматные овощные блюда, свежая рыба, оливковое масло, специи и зелень создают гармонию вкуса и пользы. Такой обед всегда насыщает, но не утяжеляет, дарит энергию и легкость, наполняет дом солнечным ароматом и теплом. Эта книга собрала лучшие рецепты средиземноморской традиции — от классического хумуса и греческого салата до изысканной паэльи, тажина с лимонами и нежной панна-котты. Все рецепты подробно описаны и пошагово, чтобы каждый мог легко приготовить их у себя дома. Здесь вы найдете: Простые и быстрые закуски, подходящие для любого стола. Полезные супы и салаты, богатые витаминами. Яркие основные блюда — с рыбой, мясом и овощами. Традиционные гарниры и выпечку. Легкие десерты, которые завершат трапезу. Средиземноморский обед — это праздник вкуса, доступный каждому. С помощью этой книги вы сможете привнести солнечное побережье прямо в свой дом.