Хлеб без заморочек

Хлеб — это одна из самых простых и древних пищевых изделий. Он может быть разнообразным: мягким и воздушным, плотным и сытным, сладким или ароматным с добавлением различных ингредиентов. Главное, что его можно легко приготовить. Эта книга предназначена для тех, кто хочет печь хлеб дома, но не хочет сталкиваться со сложными и запутанными рецептами. Никаких профессиональных печей, замысловатых заквасок и непонятных терминов — только доступные ингредиенты, простые шаги и проверенные сочетания. Внутри вы найдете: повседневный пшеничный хлеб, который сможет испечь каждый; быстрые рецепты на кефире, йогурте или минералке; ржаной и цельнозерновой хлеб для ценителей полезного питания; ароматные буханки с чесноком, сыром, зеленью, семечками и орехами; сладкие варианты с изюмом, яблоками или бананом; простые лепёшки на сковороде для случаев, когда духовка не требуется. «Хлеб без заморочек» — это не просто рецепты, а приглашение открыть для себя радость домашней выпечки без лишних хлопот.