Ежедневная картошка

«Ежедневная картошка» — удобная книга рецептов для тех, кто хочет каждый день готовить разнообразные и вкусные блюда из картофеля без лишних трудностей. В ней представлены простые домашние рецепты для приготовления на сковороде и в духовке, супы и рагу, запеканки, салаты и варианты из вчерашнего пюре — все с точными пропорциями, пошаговыми инструкциями и эффективными приёмами, чтобы картошка получалась румяной, нежной или хрустящей в нужный момент. Эта книга о еде «на жизнь»: экономной, сытной и универсальной. Один и тот же набор продуктов легко превращается в быстрый ужин, ланчбокс или семейную запеканку, а базовые рецепты быстро обрастают вариациями — под мясо, рыбу, овощи или для поста. «Ежедневная картошка» поможет избавиться от рутины, научиться готовить с уверенностью и всегда иметь под рукой понятный план: что приготовить сегодня из обычной картошки, чтобы было вкусно.