Еда, которая лечит: уютные блюда для тяжёлых дней

«Еда, которая лечит: уютные блюда для тяжёлых дней» — это поддержка на кухне в моменты, когда сил не хватает, голова шумит, а забота о себе кажется слишком сложной. В книге представлены простые и доступные рецепты без редких ингредиентов и сложных техник: тёплые супы, каши, запеканки, блюда “в одной кастрюле”, противневые ужины, мягкие десерты и быстрые перекусы, которые реально можно приготовить даже в непростые дни. Каждый рецепт изложен подробно: что использовать, что можно заменить, как сделать так, чтобы всё получилось с первого раза. В центре внимания — еда, которая согревает, дарит сытость и восстанавливает ощущение опоры и ритма: не “правильное питание”, не диета и не соревнование, а домашняя еда, которая помогает пережить трудные времена с заботой и без лишнего давления. Эта книга предназначена для тех, кому иногда нужно самое простое: поесть, согреться, выдохнуть — и ощутить, что жизнь всё ещё состоит из маленьких, понятных вещей.