Еда для дождя: супы, тосты, горячее, чайные штуки

Еда для дождя: супы, тосты, горячие блюда, чайные угощения — это кулинарная книга для тех дней, когда город пропитан влагой, а капли стучат в окна, и внутри хочется чего-то простого и тёплого. Здесь нет изысканной гастрономии и "ресторанных уловок": только искренние рецепты, которые реально можно приготовить дома и которые помогают собрать себя по кусочкам — с помощью миски супа, горячего тоста, сковороды с чем-то сытным и кружки ароматного чая. В книге — простые и подробно описанные блюда для любого уровня промозглости: бархатные супы-пюре и густые "наваристые", тосты от быстрых "из того, что есть" до запечённых и сырных, горячие блюда для вечеров, когда нет сил и времени, а также чайные угощения: пряные, ягодные, молочные, успокаивающие. Все рецепты собраны так, чтобы их было легко повторить на обычной кухне, а ингредиенты можно было найти в ближайшем магазине. Эта книга не о идеальных тарелках. Она о том, как создать тепло — в доме, в ладонях и в душе — когда за окном вновь идёт дождь.