Домашняя “полезная” еда для семьи, которой плевать на ПП

Домашняя "полезная" еда для семьи, которой не интересна правильное питание — это кулинарная книга для реальной жизни, где никто не хочет считать калории, взвешивать листья салата и страдать от "правильных" замен. Здесь представлена обычная семейная еда — котлеты, запеканки, супы, паста, пицца, плов, наггетсы, омлеты — но приготовленная так, чтобы было немного легче, спокойнее и понятнее: меньше лишнего жира, больше обычных ингредиентов, упрощенные технологии и предсказуемый вкус. Рецепты ориентированы на будни: быстро, из доступных продуктов, без экзотики и сложных этапов. В каждом блюде есть маленький "пп-лайфхак", который не нарушает вкус и не раздражает домашних: овощи скрываются в соусах и начинках, панировка готовится в духовке, сливочность достигается без ведра сливок, а сытность основывается на нормальной еде, а не на запретах. Эта книга предназначена для тех, кто хочет кормить семью вкусно и по-человечески — не превращая кухню в фитнес-проект.