Домашняя кофейня: латте, какао, сезонные напитки

«Домашняя кофейня: латте, какао, сезонные напитки» — это полезное руководство для тех, кто желает готовить кофейные и шоколадные напитки на уровне кофейни в домашних условиях, не используя дорогостоящее оборудование и редкие ингредиенты. В книге представлена понятная основа (эспрессо, текстура молока, сиропы и пряные основы), а также рецепты на каждый день и сезон: классические латте и капучино, мокка и раф, густое какао и настоящий горячий шоколад, чай-латте, холодные напитки и зимние пряные версии. Каждый рецепт подробно описан: указаны пропорции, температура, методы вспенивания, варианты замены ингредиентов и распространенные ошибки, из-за которых «не получается как в кофейне». Книга поможет создать свою домашнюю кофейню — с любимыми вкусами, стабильными результатами и напитками, которые действительно хочется готовить снова.