Антистресс на кухне

Эта книга не о правильном питании, калориях и идеальных блюдах. Она посвящена кухне как безопасному пространству, где можно замедлиться, выдохнуть и восстановить ощущение опоры. «Антистресс на кухне» — это сборник простых и уютных рецептов, предназначенных для моментов усталости, тревоги и перегрузки. Здесь нет сложных техник, экзотических ингредиентов или гонки за результатом. Только доступные продукты, спокойные процессы и еда, которая поддерживает, а не требует усилий. Рецепты в книге ориентированы на повседневную жизнь: когда нет сил, когда внутри шумно, когда хочется тишины и чего-то надёжного. Каши, супы, запеканки, тёплые напитки и простая домашняя еда помогают восстановить ритм, телесное ощущение комфорта и чувство «я справляюсь». Эта книга подойдёт тем, кто: - устал от сложных диет и кулинарных подвигов, - ищет еду как способ заботы, а не контроля, - хочет готовить без давления и чувства вины, - ценит тишину, тепло и простые ритуалы.