Булочка — это не просто хлеб. Это утренний аромат Парижа, уютный вечер в Петербурге, солнечный завтрак в Бразилии и сладкое чаепитие в Японии. Каждая нация хранит свой особый рецепт, и у каждой булочки есть своя история.
В этой книге вы найдёте множество проверенных рецептов булочек со всех уголков мира — от мягких французских бриошей и немецких кайзеровок до экзотических японских мелонпан и бразильских пау де кейжу. Простые пошаговые инструкции, доступные ингредиенты и советы помогут вам легко испечь их дома.
«Булочки мира» — это не просто сборник рецептов. Это путешествие по кухням и культурам, которое наполняет ваш дом ароматом свежей выпечки и дарит новые вкусы, традиции и идеи.