Почему мы толстеем и как питание может изменить ваше тело навсегда

Почему одни едят всё подряд и не толстеют, а другие набирают вес от одного запаха выпечки? Эта книга переворачивает традиционное представление о похудении. Автор приглашает вас в увлекательное расследование скрытых причин набора веса, которые кроются не только в еде. Вы узнаете, как гормоны, сон, стресс и даже состав микрофлоры кишечника влияют на вашу фигуру. Мы развенчаем главные мифы о калориях, жирах и диетах, а также научимся видеть опасные ловушки в современных продуктах. Главная цель не очередная жесткая диета, а формирование новой, здоровой системы питания и мышления на всю жизнь. Вы получите практические инструменты, чтобы наладить отношения с едой, перестать заедать эмоции и, наконец, обрести тело своей мечты без насилия над собой. Это путеводитель к стройности через понимание своего организма и любовь к себе.