Книга «Рестораны. Массовый подбор персонала» является детализированным продолжением ранее изданного труда «Массовый подбор персонала». В этом издании автор делится актуальными особенностями подбора персонала в ресторанной сфере, основываясь на своем трехлетнем опыте. Книга написана живым языком, и вы не встретите в ней поучительных выводов или научных теорий. Каждая страница наполнена реальными историями обычных людей. Эту книгу стоит рассматривать как практическое руководство и пошаговый инструмент в увлекательной области подбора линейного персонала для ресторанов и кафе. Как говорил один знаменитый шеф-повар: «Рецепты в кулинарной книге доступны всем, но вкусно приготовить и подать умеют лишь немногие!»