Кулинарные истории бабушки Тащи

Дорогой читатель! Если ты держишь в руках эту книгу, значит, тебе близки три вещи: вкусная еда, добрые истории и ощущение, что счастье обладает ароматом свежих пирогов, щей с кислинкой и немного ностальгии. Это не просто кулинарная книга. Это сундук с сокровищами, который я собирала на протяжении всей своей жизни, путешествуя по миру и кухням разных стран. На одной полке здесь сосуществуют: Сибирская мощь — где пельмени лепятся всей семьёй за разговорами о жизни. Белорусская душевность — с драниками, от которых хочется плакать от счастья, и колдунами, в которых спрятаны целые истории. Казахское гостеприимство — где бешбармак готовится, как принято, для большой семьи. Немецкая основательность — с её румяными сосисками, клецками и тем самым яблочным штруделем, который покорил моего деда. Французский шик — который я осваивала с азартом, узнав, что круассан может быть не менее душевным, чем наш каравай. К каждому рецепту я добавляю щепотку воспоминаний, ложку юмора и стакан житейской мудрости.