В просторной, вытянутой комнате стоят ряды столов, за которыми на жестких скамейках без спинок располагаются около трех сотен девушек в зеленобелой униформе. Они одеты в тугие, прочные камлотовые платья, цвет которых напоминает болотных лягушек, а также в белые передники, пелеринки и прикрепленные рукавички, которые на институтском жаргоне называют «манжами». Ужинают горячим блюдом, после чего подают чай с булочкой. После ужина следует вечерняя молитва…