Справочник мамкиного бизнесмена: я у мамы ресторатор. Как операционный директор кафе может уничтожить весь бизнес с помощью KPI. Простое объяснение, доступное для понимания, о том, почему внедрение KPI в тех местах, где необходимо применять КТУ, может быть вредным.