Кулинарные архивы мира. Том 1. Земля и Горы

«Мужская сила» — это не просто сборник рекомендаций, а настоящая кулинарная одиссея, охватывающая разные континенты и эпохи. В этой книге собраны уникальные рецепты, которые на протяжении веков были основой питания воинов, охотников, путешественников и мудрецов — от рыбаков Норвегии до кочевников Монголии. Вы узнаете секреты приготовления целебных кореньев с гор, научитесь готовить сытные блюда из даров леса и моря, а также познакомитесь с историей пряных эликсиров и медовых напитков. Это гастрономическое путешествие возвращает нас к истокам силы, заключенной в простой, чистой и мудро приготовленной пище.