О еде: Строго конфиденциально. Записки из кулинарного подполья

Энтони Бурден, шеф-повар из Нью-Йорка, написал автобиографию, которая читается как авантюрный роман, раскрывая тайный мир ресторанного дела и ночной жизни города. Его книга "О еде: строго конфиденциально" понравится всем, показывая рестораны изнутри и рассказывая о жизни и конфликтах персонала. Бурден вызывает как восхищение, так и критику за свою легкость и популизм, но безусловно, он - больше, чем просто повар, он звезда, шоумен и талантливый автор.