Паста: универсальная еда или вкус жизни. Руководство по легкому приготовлению и изысканному употреблению

Это легкое, летнее, интеллектуальное чтение будет интересно не только тем, кто стремится сделать свою жизнь более насыщенной и хочет освоить приготовление пасты «с нуля», но и тем, кто пока не проводит много времени на кухне, но любит вкусно поесть и желает научиться выбирать лучшее. Книга поможет обогатить знания о главных итальянских продуктах и истории их приготовления, освоить правильный выбор вин, раскрыть секреты известных шеф-поваров и сомелье или стать знатоком «вкуса жизни».