В этой книге оживают забытые рецепты — те блюда, которые когда-то хотелось приготовить, но на которые не хватало времени, смелости или настроения. Каждое блюдо несёт свою историю: от уютного ужина в семейной кухне до тропического завтрака, который так и не наступил.
В рецептах собраны:
Горячие блюда — мясо, рыба, овощи, приготовленные с любовью и вниманием к деталям;
Супы и пюре — согревающие, лёгкие, насыщенные ароматами;
Салаты и закуски — свежие, яркие, способные пробудить летние и осенние воспоминания;
Десерты и напитки — сладкие, фруктовые и тропические, чтобы напомнить о забытых моментах радости.
Эта коллекция — не просто кулинарная книга. Это маленькая вечеринка воспоминаний, на которой оживают забытые вкусы, ароматы и эмоции. Приготовьте одно из этих блюд, и, возможно, вы вспомните то, что когда-то хотели сделать, но отложили. Пусть каждая тарелка станет маленьким праздником для души и для желудка.