Основные принципы и польза:
Высококачественные белки (курица, индейка, лосось, яйца, нут) способствуют выработке серотонина и дофамина, что улучшает настроение.
Овощи и зелень (брокколи, шпинат, морковь, цветная и брюссельская капуста, болгарский перец, кабачки) богаты витаминами, антиоксидантами и клетчаткой, поддерживая функционирование мозга и снижая воспалительные процессы.
Полезные жиры (авокадо, оливковое масло, лосось) помогают нормализовать уровень кортизола и улучшают работу нервной системы.
Разнообразие овощей, бобовых и белковых продуктов способствует поддержанию стабильного уровня сахара в крови, предотвращая перепады настроения.
Особенности сборника:
Пошаговое приготовление: каждый ужин включает детальные инструкции, что экономит время и облегчает процесс готовки.
Калорийность указана для контроля энергетического баланса и поддержания здорового веса.
Сбалансированность и разнообразие: рецепты попеременно включают мясные, рыбные, яичные и растительные белки, а также различные виды овощей.