Пескетарианство: Ужины

Пескетарианство — это стиль питания, основанный преимущественно на растительной пище с добавлением рыбы и морепродуктов как основного источника белка. В книге (или цикле рецептов) «Пескетарианские ужины» представлены разнообразные блюда, сочетающие пользу и вкус: от лёгких салатов и запеканок до изысканных морских деликатесов. Основное внимание уделено сбалансированности рациона, сезонности ингредиентов и простоте приготовления.