«Жжёный сахар» — это повествование о сложных отношениях, где переплетаются любовь, недопонимание и измена. Однако в центре внимания находятся не романтические партнеры, а мать и дочь. Авни Доши затрагивает непростую и болезненную тему, которая всё ещё во многом не обсуждается открыто в обществе. Героини книги принадлежат к разным поколениям и имеют контрастные жизненные пути, но их связывает неразрывная природная связь, которая в итоге становится разрушительной для обеих.