Японский десерт моти. Как приготовить рисовые моти в домашних условиях

Японские моти – это не просто пища, а настоящее искусство. Эта книга откроет вам все тайны приготовления этих изысканных и вкусных блюд. Вы познакомитесь с историей появления моти в Японии и узнаете о значении каждого ингредиента. Автор предлагает проверенные рецепты классических сладких моти, а также современные вариации с различными начинками – от овощей до морепродуктов и мяса. С пошаговыми инструкциями и полезными советами по выбору ингредиентов и технике заворачивания процесс приготовления моти станет для вас легким и увлекательным. Откройте для себя уникальную японскую кухню, создавая аппетитные моти на своей кухне, следуя рецептам из этой книги!