В справочнике представлены дикорастущие плоды и ягоды с народно-хозяйственным значением, описанные в живой и интересной форме. Каждый вид описан по ареалу, биологии, ресурсам, химическому составу, пищевой ценности, переработке и рецептуре. Также кратко рассказывается о выращивании редких видов плодово-ягодных растений на садовом участке и предоставляется минимум правовых знаний для любителей сбора ягод.
Слушать аудиокнигу Аркадий Кощеев, Юрий Смирняков "Лесные ягоды" слушать бесплатно