«Мы здесь как семья». Если вы услышали эту фразу на собеседовании — бегите.
В глубине ресторана бурлит своя жизнь — без прикрас и кулинарных стереотипов. Это истории о карьерных взлетах и падениях, о дружбе, которая возникает у плиты, и о том, что даже в самой токсичной кухне можно найти тепло и поддержку.
Перед вами цикл рассказов, посвящённых жизни ресторана.
Истории переплетаются в танце заказов, сгоревших соусов, ночных разговоров и поисков своего места.
Это книга о нас всех — просто в другой униформе.